夫と子供と一緒にゆっくり朝ごはんを食べるなんて無理。
二人が食べている間に、あれやこれやしたい。
だから自分の朝ごはんは簡単に!
サクッと食べられて体にもいいのは自家製お新香。
お新香作りには、このあさ漬けの塩が便利。
パッケージにはきゅうり二本に対してあさ漬けの塩大さじ1の分量
お好みですが、私にはちょっとしょっぱいかな。
夏はきゅうり、冬は大根やかぶがオススメ。
これはかぶ。写真にはチラリとしかみえていませんが、
これは白菜。
入れた塩の量にもよりますが二、三日したら漬かります。
私は富沢商店で買っている早煮昆布を一緒に入れます。
お新香も手作りすると塩分が抑えられるからいいですよ。
夫とちびたんが食べてくれたら、もっといいんだけど二人は食べないんですよね。
白いごはんを食べ過ぎるのが難です。
<お知らせ>
ちびたんが小さな頃、まだいろいろと食べられなくて試行錯誤ばかりだった頃、
他の食道閉鎖の子はどんな風に食事をしているのかみてみたかったんです。
そんな想いから、ちびたんがわりと食べられるようになったときから、動画を撮りはじめました。最初の頃は、動画を撮っているときに詰まらせたらどうしようと不安でしたが、今はわりと安心してちびたんが食べるのをみていられます。
離乳食期の動画は、担当医に診せるために撮ったものもありますが顔出ししてるのでアップはしていません。私の編集技術がアップすれば、公開するつもりです。
一応、顔出しはNGにしているのですみません。
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