夕飯の準備をしていたら少しリンパのあたりが痛い。
食事を済ませて片付けていると喉に違和感。
ポチッとなにかできている。
ちびたんは溶連菌なので、うつったかもと夕方までやっている病院に駆け込みました。
溶連菌の検査はせず。
でもリンパが痛いので、溶連菌にも効く薬を貰いました。
ちびたんのと一緒です。
外に出ないと思ったので、夕飯にガーリックたっぷりな物を食べちゃったんですよね。
先生臭かっただろうな。
昨日から食欲が落ちているちびたんには、食べたいと言われたビーフシチュー。
ちびたんは、ビーフシチューにごはんです。
あと何か欲しいと言われたら、きゅうりのお新香で簡単に済ませてしまう予定でした。
大人は、マッシュルームガーリックです。
アマゾンのプライム会員だと、プライムビデオがたくさん観られると知った昨今。
夜な夜な、プライムビデオ鑑賞。
ただいま、孤独のグルメにはまり中。夜観る番組じゃないですよね…。
昨日観た回に登場したのが、マッシュルームガーリックで今夜の夕飯になったのです。
駒場東大前にある「ボラーチョ」というお店の人気メニューだそうです。
これなら簡単にできそうだと思って、なんとなく作ってみました。
お店のは食べたことないので、同じ味かは分かりませんがおいしかったです。
耐熱容器にマッシュルームを並べ
多めの塩、こしょう、ガーリックパウダー、パセリをふりかけ、
マッシュルームの頭が少し出るくらいまでオリーブオイルを注ぎます。
その上に、バター10グラムほどをぽんとのせ
アルミホイルを被せて魚焼きグリルで15分ほど熱します。
我が家は生ニンニクを使い切らないことが多いので、ガーリックパウダーを常用しています。パセリは、古い乾燥パセリを消費しました。
このオイルにフランスパンを浸して食べると最高なんです。
ビーフシチューにごはんのちびたんは、
パンがあるのを知るとパンを要求してきました。フランスパンです。
フランスパンは、食べられるんです。かたい部分も食べられますが、嫌みたいでなかのやわらかいところを欲しいと言われます。
最初はビーフシチューを食べていたのですが、
ママとパパが食べているのが気になったのか食べるというんです。
オイルをパンにちょんちょん。熱いとペッと出します。
やっぱり、この味は無理よねと思ったら
「おいしいーーー」
ママもパパもびっくりです。
食欲ないので、少しでも食べてくれてよかったんですけどね。
ビーフシチューは残りました。
ビーフシチュー大好きなパパが喜んで食べてくれるでしょう。
パパが喜んでくれても、ママはちびたんに食べて欲しいのにな。
マッシュルームガーリックはかなり好きな味だったので
また作っちゃいます。
カロリー気になるので、今度は朝とか昼かな。
<お知らせ>
食事風景動画を再生リストにしました。
食道閉鎖の幼子を抱えて心配な方が、ちびたんの食事風景を観てくださって少しでも明るい気持ちになれたらと思います。
私自身、ちびたんが小さい頃他の食道閉鎖の子がどんな風に食事をしているかすごく気になりました。
詰まらせることが多かった赤ちゃん時代の動画はありませんが…。
全部食べられているようにみえますが、ごっくんできないものもたくさんあります。
動画にする都合上、ごっくんできなかったものをぺっぺするところはカットしています。
*はじめてブログを訪れてくださる方にも情報共有したいので、何度もお知らせさせていただいています。ご了承ください。