「クリームシチューが食べたい」と夫からのリクエスト。
えーーーと思いながら、リクエストに応えることに。
私は、苦手なんです。クリームシチュー。
ホワイトソースは好きなんで、グラタンもドリアも大好き。でもシチューはダメ。
なんでだろうと思ってたんでが、分かりました!!
ホワイトソース×コンソメスープ×たまねぎの味の組み合わせがダメみたいです。
ルクルーゼのお鍋にいっぱいできてしまったんです。
うちのは22センチタイプだと思います。結構たっぷり作れます。
こんなにできてしまって、どうするんだろうと途方に暮れていたんですが、
あっさり売り切れました。
ちびたんがホワイトソース系のグラタンやドリアが苦手でして、
そしてクリームパスタも嫌い。
それなのに、よく食べてくれました。うれしい。
半分以上は夫が食べました。朝から大丈夫?というほど。
クリームシチューは腹持ちがいいみたいで、昼抜きしたそうです。
それにしても、夫とちびたんは食の趣味が一緒。私が疎外感を覚えるくらい。
きょうの料理のレシピを参考にしたら、さらさらタイプでした。
レシピは鶏むね肉なんですが、うちは手羽元。
油がぎっしりでるんですが、ちびたんが皮が好きなのと鶏もも肉より煮込むと身がほろっと
するんです。
ちびたんは肉は食べませんが、食べてくれる期待を込めて手羽元です。
油かない出たんで、さすがにとりました。
煮込み過ぎなのか、ちょっとルーが分離してるような…。
レシピよりたまねぎ多めなのですが、私以外のお二人はたまねぎ多め好きなので好評です。
今度は、自分がおいしいと思うクリームシチューを作ろうかなと思います。
夕飯は、煮込みうどん。
昨日の、汁物の味が出汁ベースだったのを味噌に変更しました。手抜きです。
前はやわらかくなった大根すら詰まらせていたちびたん。
今は、平気です。
一歳半で噴門形成するまで、7ヶ月の離乳食「角切り野菜ミックス」も詰まらせていました。
もしかしたら詰まっていたというより、逆流でおえっとしていたのかもしれません。
とはいえ噴門形成するまでは、ブジー直後には3ミリ角弱程度のものが食べられても
一ヶ月経つともっと刻んだものしかダメでした。
二年半で、ここまで違うんだと当時の私に教えてあげたい。
定期検診が終わり、私もほっとして気持ちはお正月へ。
ちびたんが幼稚園行かないのにも、私自身が慣れたみたいです(笑)。
クリスマスプレゼントは、価格が上がる前にアマゾンで購入済み。
今年はクリスマスケーキは三人で作る予定と決めたら、クリスマスどうしようかなと悩むことは無くなりました。
悩みはお正月料理なにするか。
好き嫌いの多いちびたんにも、お正月らしくしたいと思うとメニューを悩みます。
ちびたんご飯とは別に、カニ問題。
ネットで頼むかどうするか。
一度ネットで頼んだんです。楽天一位のところ。
悪くなかったですが、まぁ普通かな。期日指定できて家まで運んでくれて、楽は楽です。
自分で選んで買った納得感は、少ないんですよね。自己満足ですけど。
ちなみに我が家は、ずしっと食べられるタラバ蟹派です。
去年は蟹が例年より高かったけど、今年は安いといいな。
いつも生すじこを秋に買って、しょうゆ漬けにしてお正月用に冷凍しておくのですが
今年はチャンスを逃しました。
この秋は、いくらを食べずに終わってしまった…。
ちびたんに振り回された、いくらの季節でした。