ちびたんは鶏皮が大好きです。どんな鶏皮でもいいというわけではございません。 しっかりと脂ができるまで焼いたパリパリの鶏皮です。 鶏モモ肉のソテーより手羽先の皮がお好み。 作り方は簡単。火は弱火。フライ …
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